HABER MERKEZİ- Artan kurla birlikte üretim maliyeti yükselen ekmek, İstanbul’da 3 liradan satılıyor.
Artan maliyetlerin ardından İTO 10 Kasım’da aldığı kararla 230 gram ekmek 2,5 liradan satılmaya başlandı. Ancak birçok fırında ekmeğin fiyatı 3 liraya çıkarıldı. İTO’nun belirlediği rakamın fırıncıların maliyetlerini karşılamaktan uzak olduğu ortaya çıktı. Fırınlardan bazıları da gramajı 230 gramdan 210 grama düşürdü.
Ekmeğin 3 liradan satıldığı ilçeler arasında Ümraniye ve Üsküdar da yer aldı.
‘FİYATLAR YÜKSELELİ BİRKAÇ GÜN OLDU’
Fırıncılar başta un fiyatları olmak üzere artan maliyetler nedeniyle zam yaptıklarını belirtti. Ümraniye’deki bir fırıncı maliyetlerdeki artışa işaret ederek, “Ekmek fiyatları yükseleli birkaç gün oldu, ayın 1’inden bu yana böyle” dedi.
‘SADECE UN FİYATLARI DEĞİL, HER ŞEY ETKİLİYOR’
Fırıncı olan Ahmet Demir ise “Un fiyatları, poşet, maya gibi bir sürü maliyet unsuru var. Sadece bir unla bitmiyor ki, burada çalışanların da gideri arttı. Mecbursun, ne yapacaksın başka. Sadece un fiyatları değil, her şey etkiliyor. İşlerde düşüş oldu ama yapacak bir şey yok” şeklinde konuştu.
